Déjeuner avec Anne-Sophie Pic

On en parlait depuis des mois, et le restaurant d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage de Lausanne a ouvert ce mercredi. Et nous avons eu le privilège d’y déjeuner ce jeudi midi, petits veinards que nous sommes. Vous aimeriez savoir? Savoir quoi, d’abord? Si elle était là? Oui, elle est là, et bien là pour le lancement, ne quittant sa cuisine que le service fini, parce que c’est une perfectionniste, la petite-fille Pic, trois-étoiles à Valence. On nous dit qu’elle sera presque autant à Lausanne qu’à Valence. On verra. Et c’était comment? Très très bien. On vous raconte? En savoir plus

Cure de Jouvence pour Le Montreux Palace

Le Montreux Palace est en train de vivre une véritable cure de jouvence : une décoration qui redonne ses lettres de noblesse à ce palace historique, dans un esprit résolument luxueux et contemporain, un projet majestueux orchestré par la décoratrice Fiona Thompson du cabinet Richmond qui signe la rénovation des chambres, du lobby, de la réception et de la brasserie.

Fort de sa réputation d’excellence pour ce style de travaux, Richmond International a entrepris de restaurer et de rénover le design de plus de 100 chambres du Montreux Palace, pour les adapter à la demande du marché de l’hôtellerie de luxe du 21ème siècle. En savoir plus