La Cour Jardin du Plaza Athénée ouvre de midi à minuit

L’été approche… La Cour Jardin ouvre ses portes ! Entouré de vigne vierge, de géraniums « rouge Plaza » et à proximité d’un olivier de 200 ans installé au centre de la Cour, oubliez l’effervescence parisienne le temps d’un déjeuner, d’un thé ou d’un dîner…

La grande nouveauté cette année ? La Cour Jardin est ouverte de « midi à minuit », sans interruption.

Au déjeuner et au dîner, le chef Sylvain Fouilleul, sous la supervision d’Alain Ducasse, décline une cuisine aux accents méditerranéens avec, entre autres, des «légumes de nos maraîchers en « cookpot », sirop de tomate épicé », des « goujonettes de saint-pierre poêlées, petits farcis de Didier Pil, bouillon parfumé » ou encore des « côtes d’agneau de Lozère, artichauts et pommes de mer, jus d’un rôti »

L’après-midi, la Cour Jardin accueille pour un lunch tardif ou un tea time gourmand les adeptes de ce havre de paix en plein de coeur de Paris, en y proposant une carte variée d’encas salés et de délices sucrés (celle de la Galerie des Gobelins, pour les connaisseurs du lieu!)