Mandarin Oriental Bangkok, toujours une référence

Grand Luxury Community — Wed, 02 Sep 2009 17:11:17 +0000

Le Normandie Restaurant : L'un des meilleurs d'Asie du Sud Est

Il y a des hôtels qui n’ont plus de mythique que leur nom. Et il y a ceux qui d’année en année se bonifient comme un bon vin, qui continuent à perpétuer une tradition hôtelière d’exception tout en s’adaptant à une clientèle plus jeune. Le mandarin Oriental de Bangkok en fait clairement partie.

Notre cinquième séjour au Mandarin Oriental de Bangkok a montré une fois encore l’exceptionnelle qualité de cet établissement et sa capacité à se renouveler tout en continuant de fournir un service sans faille à ses clients.

Le Spa de l'Oriental

Accueillis à la porte de l’hôtel, nous sommes immédiatement conduits dans nos chambres où le check-in se déroule avec une rapidité et une simplicité exemplaires. L’hôtel a ces dernières années fait l’objet de diverses rénovations, dont celle de sa grande terrasse et l’ajout de sa nouvelle piscine avec vue sur le fleuve. C’est aujourd’hui les chambres de la River Wing, l’une des trois ailes de l’hôtel, qui sont en cours de rénovation. On retrouve le style d’origine, et le résultat est globalement très réussi même si on aurait pu attendre un peu plus d’originalité dans les tons employés. Les couloirs d’accès aux chambres mériteraient la palme des plus beaux couloirs d’hôtel, tant ils sont élégants. Nous recommandons tout particulièrement les deluxe stateroom, avec vue sur la rivière et décorées de bois sombre dans un style très thaïlandais qui n’est pas sans rappeler la maison de Jim Thomson.

Mais c’est le service qui fait la renommée justifiée de cet hôtel. Nombreuses sont les chaînes d’hôtels de luxe qui communiquent sur ces fameux butlers censés révolutionner votre séjour mais que vous ne voyez que rarement. Chez Mandarin Oriental, le butler ne fait l’objet d’aucune communication alors qu’il est bel et bien là ! A chaque fois que vous sortez de votre chambre ou que vous y rentrez, vous le croisez. Il est omniprésent et veille sur votre confort et votre satisfaction.

Conseils pour un séjour réussi :

1 – Utiliser le transfert depuis l’aéroport où vous serez accueilli par un chauffeur en gants blancs qui vous plongera d’emblée dans la tradition.

2 – Prendre un afternoon tea dans le salon des auteurs. Le cadre est d’une grande beauté, tout en restant assez intimiste. Le décor colonial avec ses stores en bois blanc, ses grands bambous et ses beaux meubles confortables en rotin blanc sera le lieu idéal pour déguster un afternoon tea qui ferait pâlir de jalousie bon nombre d’hôtels londoniens. La qualité des sandwichs, des pâtisseries et des scones y est remarquable.

Le Salon des Auteurs : l'Afternoon Tea par excellence

3 – Dîner au Sala Rim Naam : méconnu des clients, ce restaurant sur la rive opposée de la Chao Phraya vous accueille sur une terrasse à l’ambiance romantique et raffinée. La cuisine thaï y est de très haute tenue et reste sûrement aujourd’hui l’une des meilleures de la capitale. Les plats peuvent être parfois un peu fort pour les palais occidentaux mais voilà une vraie cuisine thaï non occidentalisée : caractère et tradition culinaire atteignent ici des sommets. Pour les inconditionnels de cuisine gastronomique à la française, l’hôtel abrite également l’un des restaurants les plus réputés d’Asie du Sud-est, le Normandie, qui vous accueille dans un cadre raffiné en haut de l’aile jardin, avec de superbes vues sur le fleuve ou la ville.

Sala Rim Naam: Remarquable Cuisine Thaï

4 – Commencer sa journée sur la terrasse principale de l’hôtel. La Chao Phraya est un fleuve plein de vie avec ses immenses barges, ses navettes d’hôtels, ses bus fluviaux. Le spectacle y est permanent. Le petit déjeuner en bordure de fleuve y est mémorable.

Riverside Terrace, un lieu magique pour le petit déjeuner

Critique par I.L.

Article also available in English : Mandarin Oriental Bangkok, Excellence and Style

Mandarin Oriental, Bangkok : nos offres spéciales

Mandarin Oriental Bangkok : Excellence and Style

Grand Luxury Community — Wed, 02 Sep 2009 16:54:17 +0000

Normandy Restaurant : One of the Best Gastronomic Restaurant in South-east Asia

There are hotels that have nothing left but their mythical name. And there are those which improve, year after year, like a good wine, and which continue to perpetuate a tradition of exceptional hospitality while adapting to a younger clientele. The Mandarin Oriental in Bangkok is clearly one of them.

Our fifth stay at the Mandarin Oriental, Bangkok, has confirmed the exceptional quality of this hotel and its ability to renew itself while continuing to provide seamless service to its customers.

The Oriental Spa

Greeted at the door of the hotel, we are immediately shown to our rooms where check-in runs with speed and simplicity. The hotel has recently undergone several renovations among which its large terrace and its new pool with river view. It is now the turn of the River Wing rooms to be renovated. Their original style is preserved and the result is generally very successful even if we would have expected a little more originality in the tones used. The stylish access corridors to the rooms surely rank among the finest hotel corridors. We particularly recommend the deluxe stateroom, overlooking the river and decorated with dark woods in a Thai style that is reminiscent of the house of Jim Thomson.

But it is the service that fully justifies the reputation this hotel enjoys. Many luxury hotels chains communicate on the butler supposed to enhance your stay but whom you never see. Although Mandarin Oriental does not boast a butler service for rooms, he is definitely there! Whenever you leave your room or return, you meet him. He is omnipresent, attending to your comfort and always ensuring that your are perfectly satisfied.

Some tips for a successful stay :

1 – Use the transfer from the airport : you will be welcomed by a chauffeur in white gloves and immediately immersed in tradition.

2 – Take an afternoon tea in the Authors’ Lounge. The setting is both beautiful and intimate. The colonial charm of the room with its white shutters, large bamboos and its comfortable rattan furniture makes it the ideal place to enjoy an afternoon tea which would make many London hotels envious. The quality of the sandwiches, pastries and scones is just remarkable.

The Author's Lounge : Afternoon Tea at its best

3 – Dine at Sala Rim Naam : the restaurant on the opposite bank of the Chao Phraya River welcomes customers on a terrace with a refined and romantic atmosphere. With its high quality Thai cuisine, the restaurant is surely now one of the best in the capital. Dishes may sometimes seem a little too hot for some but this is authentic Thai cuisine, not altered to suit the western taste. For unconditional lovers of French cuisine, the hotel also boasts one of the most renowned restaurants in South East Asia, the Normandie, which is set in a refined decor at the top of the Garden Wing with superb views of the river or the city.

Sala Rim Naam: Wonderful Thai Cuisine

4 – Start the day on the main terrace of the hotel. The Chao Phraya River is vibrant with its huge barges, hotel shuttles, longtail-boats and river buses. A magical sight. Breakfast on the river front is a memorable experience.

Riverside Terrace, a Perfect place for breakfast

A review by I.L.

Article également disponible en français : Mandarin Oriental Bangkok, toujours une référence

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Mandarin Oriental Bangkok, toujours une référence

Conseils pour un séjour réussi :

Mandarin Oriental Bangkok : Excellence and Style

Some tips for a successful stay :