Philippe Leboeuf appointed General Manager of Mandarin Oriental Paris
29 April 2010 by Grand Luxury Community
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Philippe Leboeuf, Mandarin Oriental Paris General Manager
Le groupe Mandarin Oriental a annoncé la nomination de Philippe Lebœuf comme Directeur Général du Mandarin Oriental, Paris, dont l’ouverture est programmée mi-2011. Cette nomination sera effective à compter du 1er juin 2010. Read more
La Cour Jardin du Plaza Athénée ouvre de midi à minuit
27 April 2010 by Grand Luxury Community
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L’été approche… La Cour Jardin ouvre ses portes ! Entouré de vigne vierge, de géraniums « rouge Plaza » et à proximité d’un olivier de 200 ans installé au centre de la Cour, oubliez l’effervescence parisienne le temps d’un déjeuner, d’un thé ou d’un dîner…
La grande nouveauté cette année ? La Cour Jardin est ouverte de « midi à minuit », sans interruption.
Cour Jardin du Plaza Athénée
Au déjeuner et au dîner, le chef Sylvain Fouilleul, sous la supervision d’Alain Ducasse, décline une cuisine aux accents méditerranéens avec, entre autres, des «légumes de nos maraîchers en « cookpot », sirop de tomate épicé », des « goujonettes de saint-pierre poêlées, petits farcis de Didier Pil, bouillon parfumé » ou encore des « côtes d’agneau de Lozère, artichauts et pommes de mer, jus d’un rôti »
L’après-midi, la Cour Jardin accueille pour un lunch tardif ou un tea time gourmand les adeptes de ce havre de paix en plein de coeur de Paris, en y proposant une carte variée d’encas salés et de délices sucrés (celle de la Galerie des Gobelins, pour les connaisseurs du lieu!)
Cour Jardin du Plaza Athénée
