Des nouvelles suites et chambres du Claridge’s designées par Diane Von Furstenberg

Le style et le goût de Diane von Furstenberg seront à l’honneur à Londres en Juin 2010, lorsque la designer dévoilera son premier projet de conception d’intérieur avec une série de chambres et suites à l’Hôtel Claridge’s. Le Claridge’s, joyau Art déco de Mayfair, a toujours été à la pointe du design et Diane von Furstenberg, une cliente de longue date et amie de l’hôtel, va apporter ses imprimés célèbres et ses couleurs vives ainsi que des meubles originaux à ce palace légendaire.

Le Claridge’s et Diane von Furstenberg ont toujours eu une relation très proche depuis les années 1970 et certaines de ses collections antérieures ont même été inspirée par cet hôtel de renom.

«Un de mes plus beaux souvenirs vient de l’époque où j’étais à Londres en tant que jeune femme d’affaires indépendante et que j’ai effectué mon premier séjour à l’hôtel Claridge. J’ai su alors que j’avais réussi dans la vie. Pour moi, Le Claridge’s est l’hôtel le plus glamour du monde, je le considère comme ma propre maison », commente Diane von Furstenberg. «Je suis honoré d’entrer dans l’héritage de l’hôtel.

«Depuis plus d’un siècle, Claridge’s a su s’imposer comme un emblème du glamour intemporel », ajoute Stephen Alden, PDG de Maybourne Hôtel Group. «Notre collaboration avec la talentueuse Diane von Furstenberg me ravit. L’amour et la passion de Diane pour le Claridge’s offre une perspective unique qu’elle mettra à profit dans l’exécution de sa vision créatrice. « 

Thierry Marx à Paris au Mandarin Oriental

Le Groupe Mandarin Oriental a annoncé aujourd’hui que le chef Thierry Marx sera aux commandes du Mandarin Oriental Paris, quand l’hôtel ouvrira ses portes au printemps 2011. Il s’agira des débuts de Thierry Marx dans la capitale française.

L’un des chefs les plus récompensés de France, Thierry Marx a fait ses débuts au côtés des meilleurs chefs du pays en travaillant notamment chez Ledoyen, Taillevent et Robuchon. Il a reçu sa première étoile Michelin en 1988, au Roc en Val de Tours et a également reçu une étoile au Cheval Blanc à Nîmes en 1991. Thierry Marx rejoint le Mandarin Oriental Paris après 10 ans au Château Cordeillan Bages, un Relais & Châteaux en Gironde, en France, où il a obtenu deux étoiles Michelin en 1999. Thierry Marx a également été élu «Chef de l’Année » par le guide Gault Millau en 2006. Il apparaît actuellement dans la série télévisée française Top Chef où il fait partie d’un panel de chefs professionnels amenés à juger le talent culinaire de jeunes.

Avec sa cuisine créative et innovante, Thierry Marx tire non seulement son inspiration de son pays natal, la France, mais aussi de ses nombreux voyages à travers l’Asie-Pacifique. Sa carrière l’a conduit en Australie, à Hong Kong, en Thaïlande et au Japon. À partir des meilleurs ingrédients les plus frais, avec une grande recherche sur les textures et les saveurs, Thierry Marx promet de bousculer l’univers culinaire parisien avec son style unique. Thierry Marx sera également chargé de superviser les autres restaurants de l’hôtel et les bars dans son rôle de chef exécutif.